在现代规模化畜禽养殖生产中,人们普遍在畜禽饲料中添加抗生素、激素和化学合成药物等,但这些物质的长期使用,引起病原微生物产生抗药性、畜产品药物残留和环境污染等问题,严重威胁着人类健康,因此,新型药物饲料添加剂的研制和使用愈来愈受到重视。中草药饲料添加剂具有促进畜禽生长和保健作用,并因其毒副作用小、无残留、无耐药性的独特优势愈来愈被我国畜牧工作者所重视。中草药饲料添加剂厂家就中草药饲料添加剂的特点、种类、作用机理、应用现状、存在问题、配方原则及今后发展趋势作一综述。
1 中草药饲料添加剂的特点
与其他饲料添加剂相比,中草药饲料添加剂具有以下几个特点:
1.1 天然性
中草药取自动、植、矿物及其产品,保持了各种结构成分的自然状态和生物活性,同时,它们又经过人和动物体的长期实践筛选保留了对人和动物体有益无害和最易被接受的外源精华物质。
1.2 毒副作用小
用于饲料添加剂的中草药所含成分均为生物有机物,经过长期实践的筛选,保留了对人和动物体有益无害的天然物之精华。即使是用于防治病的有毒中草药,亦经自然炮制和科学配伍而使毒性减弱或消除。
1.3无抗药性
抗药性是指微生物和寄生虫经与药物多次接触后,对药物的敏感性下降甚至消失,致使疗效降低或无效。目前所用的抗生素和化学合成药物均有引起产生抗药性的弊端,尤其是在饲料中长期微量添加的情况下,更易产生抗药性。天然物中草药以其独特的抗微生物和寄生虫的作用机理,不致产生抗药性,并可长期添加使用。如与抗生素合用,还有降低或消除后者毒副作用和增效作用。
1.4多功能性
中草药是复杂的有机体,本身的多成分,并加以合理组合,形成了整体协调统一的、独特的多能性:(1)营养作用:中草药一般均含有蛋白质、氨基酸、糖、脂肪、淀粉、维生素、矿物质微量元素等营养成分,虽然多数含量较低,甚至是微量的,但却可起到一定的营养作用和成为动物机体所需的营养成分;(2)增强免疫作用:现已发现天然中草药中的多糖类、有机酸类、生物碱类、甙类和挥发油类等均有增强免疫的作用;(3)抗微生物作用:许多中草药具有抗细菌和病毒等作用,且具无毒副残留和抗药性等优势,以及具有调动机体非特异性抗微生物的一切积极因素全方位杀灭病原微生物的特点;(4)激素样作用:中草药本身不是激素,但可起到激素相似的作用,并可减轻、防止或消除外源激素的毒副作用;(5)维生素样作用:某些中草药本身不含某一维生素成分,但却能起到某一种维生素的功能作用;(6)双向调节作用:有些中草药具有对动物某一脏腑的不同功能状态(亢进或抑制)进行调整的作用。即处于亢进时可调节至正常,处于抑制时可调至兴奋。此外,中草药还具有抗应激和“适应原”样作用、复合作用等。